ワンピなど最旬ア！ ドメーヌ・レ・ココット オート・コート・ド ブルゴーニュ ワイン

• ピエール・ダモワで9年間右腕として大いに活躍後、自身のドメーヌを立ち上げた女性醸造家「エレーヌ・クダン」が造る、ピュアで繊細な口当たりでありながら、ぶどうの滋味が深いところから湧き上がってくるようなワイン!

ピエール・ダモワで9年間右腕として大いに活躍後、自身のドメーヌを立ち上げた女性醸造家「エレーヌ・クダン」が造る、ピュアで繊細な口当たりでありながら、ぶどうの滋味が深いところから湧き上がってくるようなワイン! ぶどう栽培家ではない家庭に生まれたエレーヌ・クダンが後に女性醸造家を志すきっかけとなったのは、学生時代に「最も簡単に見つかるアルバイト先として」収穫に参加したことでした。日本のおいしい赤ワイン3本セット / ワインセット。「毎年参加しているうちに、大自然の素晴らしさ、収穫人たちの笑顔、そして指揮をとる醸造家の情熱に心を動かされ、将来はワイン造りに関わる仕事がしたいと思うようになりました。アジロン甘口飲み比べ3本セット / ワインセット。」 高校卒業後は醸造学校に進学して栽培と醸造を修め、2002年にジュヴレ・シャンベルタン村の「ドメーヌ・ピエール・ダモワ」に就職。脱アルコールミックス4本セット(脱アルコールスパークリングロゼワイン カールユング(やや辛口) 脱アルコールスパークリング白ワイン カールユングドライ(やや辛口) 脱アルコール白ワイン カールユングリースリング 脱アルコール赤ワイン カールユング カベル。4代目ピエール・ダモワの右腕として大いに活躍することになりました。アヴィニョネージ カンタローロ ロッソ アヴィニョネージ 750ml x 2本 [モンテ/イタリア/赤ワイン/007573]。「ちょうどこの年醸造設備が一新され、全房発酵の導入など一連の改革が行われました。[3本まとめ買い] ナーリー・ヘッド 1924 ダブル・ブラック (Gnarly Head 1924 Double Black) 2021年 デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ アメリカ カリフォルニア 赤ワイン フルボディ ジンファンデル 750ml。その後のドメーヌの躍進と歩みを共にする中で、大きな学びを得ることができました。フランチャコルタ サテン (フェルゲッティーナ) Franciacorta Saten (Azienda Agricola Ferghettina) イタリア/ロンバルディア/フランチャコルタDOCG/白/辛口/750ml (1本)。また、いつか自分の手でワインを造ってみたいという夢を持つようになりました。ワイン ビール 2本セット ギフト【日本ワインスパークリング売上NO.1】 マンズ 酵母の泡 甲州 [ スパークリング 中辛口 日本 720ml ]【ビール イネディット 750ml】リボン包装。」 そして9年の歳月を経た後の2011年、オート・コート・ド・ニュイのアルスナン村に小さな畑を購入できる幸運に恵まれ、自身のドメーヌ「ドメーヌ・レ・ココット」を設立して夢を叶えました。キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ ヴィーニェ ディ モントルネッロ 2019 ビッビアーノ 赤 750ml。(「ココット」は赤ちゃん言葉のニワトリ(こっこ)のことで、子供の頃からの彼女のニックネームだそうです)。ワインショップソムリエ ワイン 箱ワインセット 「GABUWINE ガブワイン」 （赤ワイン3リットル入り3箱）。その後もオート・コート・ド・ニュイやオート・コート・ド・ボーヌを中心に少しずつ畑を買い足しながら、合計4.5ヘクタールの業容となりました。エール・ド・リューセック ボルドー 白ワイン Chateau Rieussec。尚、エレーヌは師であるピエール・ダモワへの恩義をいつまでも忘れず、今でも空いた時間帯にパートタイムでドメーヌのお手伝いをしています。カフェ・ド・パリ ギフトボックス 750ml×3本セット ピーチ、ストロベリー、マスカット。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ レ・ゼクイヨン」は、「エシュヴロンヌ」のリウ・ディ「レ・ゼクイヨン」より。ソムリエ厳選 シチリア 地葡萄 白ワイン 750mlx3本 飲み比べセット。1.8ha。ドメーヌ エデン カベルネ ソーヴィニヨン 2018 【マウント・エデンを若いうちからお手頃に】 Domaine Eden Cabernet Sauvignon [赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶]。平均樹齢50年のVV。クメウ リヴァー エステート シャルドネ2022【樽ドネ好きには目の覚めるような美味しさ！】Kumeu River Estate Chardonnay [ 白ワイン 辛口 ミディアムボディ ニュージーランド オークランド 750ml 瓶]。収量は40hl/ha。コッリオ フリウラーノ ロンコ デッレ チメ 2019 ヴェニカ エ ヴェニカ 白 750ml。全房発酵。シャトー ラグランジュ レ ザルム ド ラグランジュ [2018] ≪ 白ワイン ボルドーワイン ≫。エナメル製タンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵＆18ヵ月間熟成。シャトー・カップ・ド・ムーラン[2006]年・AOC・サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ・シャトー。新樽率は10%。カオール エクスプレスィオン [ 赤ワイン フルボディ フランス 750ml ]。 最初の香りから、ワインは強烈な赤い果実の香りに甘草と下草の微妙なヒントが混ざり合って魅力的です。【Y by Yoshiki】ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ "アンコール" カリフォルニア 2019。口に含むと、絹のような舌触りとバランスの取れた生き生きとした味わいが広がり、陽気なテイスティングや美食のテイスティングに最適です。【フランスで一番飲まれているスパークリングワイン】 シャルル ヴォルネー ブリュット [ NV スパークリング 辛口 フランス 750ml ]。エレガントで持続性のあるフィニッシュは、この並外れたワインのフィネスを強調しています。五一わいん 日本のワイン 酸化防止剤無添加 ナイヤガラ白 720ml 4本 林農園 日本・長野県塩尻市 やや甘口。 ■テクニカル情報■ 栽培：2016年よりビオロジック栽培。蒼龍葡萄酒 日本のワイン 蒼龍無添加わいん赤辛口720ml 4本 日本・山梨県甲州市勝沼 辛口。2020年に「ECOCERT」の認証取得 醸造：収穫はすべて手摘み。シャトー・カントメルル [2016] AOCオー・メドック Chateau Cantemerle [2016] Mis en Bouteille au Chateau フランス 赤 ボルドー オー・メドック AOCオー・メドック メドック 第5級格付 750ml。除梗しない。おたるワイン 北海道ワイン おたる特撰 キャンベルアーリ赤 720ml2本単位 日本・北海道小樽市 甘口。天然酵母のみで発酵。〔スパークリングワイン〕 カフェ・ド・パリ マスカット ７５０ｍｌ ３本 （フランス）（ＣＡＦＥ ＤＥ ＰＡＲＩＳ カフェパリ）。無清澄でビン詰め