逆輸入 鉄製 30cm 北京鍋 北陸アルミ Amazon.co.jp: ガス火 鉄分 日本製 鍋・フライパン

• サイズ(約):55×39×15.6cm・深さ11.9cm、本体重量(約):1610g
• 素材・材質:本体/鉄(ブルーテンパー材)､表面/透明シリコーン樹脂塗装､取っ手/一体成型
• 生産国:日本
• 対応熱源:ガス火専用
• お手入れ方法:調理が終わったら、フライパンが冷たくならないうちに、お湯をかけ流します。ステンレススチールリム付き透明強化ガラスソースパン蓋、すべてのソースパンとフライパン交換用ポット蓋にフィット-30cm。その際、ササラを使って洗剤を使わずに丁寧に汚れを落とします。フライパン蓋、フライパン蓋強化ガラスフライパン蒸し器カバー家庭用透明パンカバー交換用ポット蓋-36cm。最後に弱火にかけて、完全に水分を取り除きます

プロの鉄製調理器具
鉄製品の良さは､何といっても1500度という融点の高さ空焼きにも耐え得るこの耐熱性は､油料理の出来映えを決定的にする

錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用
ブルーテンパー材とは､黒皮材表面の皮膜を落としてからロールで延ばし､鏡のようにツルツルしたものに焼き入れをして防錆効果のある酸化皮膜を生成した鋼材表面の細かな凹凸によって油なじみが良く一般的な鋼材に比べて錆びにくい上質な素材

油がなじんで､いつまでも長く使える
表面はシリコーン樹脂塗装なので空焼きなしで洗浄後にそのまま使える
使い込むほど油がなじみ､使いやすくなるのも鉄製品ならでは
中華料理に限らず､いろいろな料理作りに活躍

鉄分が補給できると言われている