逆輸入 ラウル・ペレス ラ・ビスカイナ THE | 2022 ラス・グンディナス ワイン

• フレッシュで軽やかな味わいをソフトなタンニンが支える赤ワイン！

フレッシュで軽やかな味わいをソフトなタンニンが支える赤ワイン！ ビエルソにて1752年からブドウ栽培の歴史を持つ家系に生まれる。シャトー・カップ・ド・ムーラン[2006]年・AOC・サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ・シャトー。バレンシアの醸造学校で学んだ後、実家であるボデガ・カストロ・ベントーサに参画。カオール エクスプレスィオン [ 赤ワイン フルボディ フランス 750ml ]。衛生管理の向上に加え、単一区画の概念を導入。【Y by Yoshiki】ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ "アンコール" カリフォルニア 2019。少量生産に方向転換を行い、短期間での品質向上を成し遂げた。【フランスで一番飲まれているスパークリングワイン】 シャルル ヴォルネー ブリュット [ NV スパークリング 辛口 フランス 750ml ]。2007年には自身のドメーヌとなるボデガス・イ・ビニェドス・ラウル・ペレスを設立。五一わいん 日本のワイン 酸化防止剤無添加 ナイヤガラ白 720ml 4本 林農園 日本・長野県塩尻市 やや甘口。メンシアとゴデーリョで生み出す唯一無二のワインは瞬く間に多くのワイン評論家・愛好家の心を掴んだ。蒼龍葡萄酒 日本のワイン 蒼龍無添加わいん赤辛口720ml 4本 日本・山梨県甲州市勝沼 辛口。 栽培・醸造では『自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする』がモットー。シャトー・カントメルル [2016] AOCオー・メドック Chateau Cantemerle [2016] Mis en Bouteille au Chateau フランス 赤 ボルドー オー・メドック AOCオー・メドック メドック 第5級格付 750ml。畑は馬を使って耕し、醸造では各区画の個性が発揮されるよう最低限のSO2のみ添加、オークのニュアンスがワインを覆わないよう新樽使用も控えている。おたるワイン 北海道ワイン おたる特撰 キャンベルアーリ赤 720ml2本単位 日本・北海道小樽市 甘口。『欠陥のあるワインは失敗作だ』と語るラウルの作品は、正確性と透明感を兼ね備えている。〔スパークリングワイン〕 カフェ・ド・パリ マスカット ７５０ｍｌ ３本 （フランス）（ＣＡＦＥ ＤＥ ＰＡＲＩＳ カフェパリ）。 「ラ・ビスカイナ ラス・グンディナス」は、丘陵の谷間に位置する標高480mの畑。〔スパークリングワイン〕 カフェ・ド・パリ ライチ ７５０ｍｌ ３本 （フランス）（ＣＡＦＥ ＤＥ ＰＡＲＩＳ カフェパリ）。有機物が豊富な粘土質土壌で保水能力が高く、特に暑い年に素晴らしいワインを生み出す。クリストム・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール マウント・ジェファーソン・キュヴェ 750ml【赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/アメリカ･オレゴン州】【Cristom Vineyards Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee】。樹齢130年。ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトリースリング ロッシュ・カルケール [ NV 白ワイン 辛口 フランス 750ml ]。砂糖漬けにしたブルーベリーやラズベリーの甘やかでチャーミングなアロマ。パンゴリン シャルドネ 白 13度 750ml 6本セット。フレッシュで軽やかな味わいをソフトなタンニンが支えている。京橋ワイン シャンパーニュ・マルボーモン・エ・コ・ブリュット。 斜面に囲まれた谷間の畑なので、水が良く溜まり、有機物が豊富な深い土壌を持ち、最も保水性の高い畑。ギィ シャルルマーニュ ブリュット クラシック ル メニル シュール オジェ 箱なし 750ml フランス 白泡 コク辛口 ((VAGU06Z0))。特に暑い年に良い結果が出る事が多く、2017, 2019年などの暑い年はグンディナスからのワインがラウルの一番のお気に入りで、涼しい年だとタイトなスタイルになる。日本産スパークリングワイン飲み比べ 3本セット 720ml×3本。地球温暖化の中で、この保水性は素晴らしい利点であり、将来的にはウルトレイア・ヴァルトゥイエに使用するポテンシャルがある。シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ 箱入 [ スパークリング 辛口 フランス 375ml ]。ラウル曰く、「リリースしたての若い間はクローズ・エルミタージュのシラー。シュラムスバーグ ブラン ド ノワール ノース コースト 2020 【教科書に載る歴史を背負った1本】 Schramsberg Blanc de Noirs North Coast [ スパークリングワイン 辛口 ミディアムボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶 ]。4-5年瓶熟すると、ブルゴーニュのようになり、ジュヴレ・シャンベルタンを思わせる」 ■2022年ヴィンテージ情報■ 冬は乾燥していたが比較的暖かく、春は冷涼、夏は非常に暑くて収穫の安定性に影響を及ぼしたが、収穫量は多かった。赤ワイン ギフト 750ml x 2本 酸化防止剤 保存料 無添加 父の日 母の日 ナチュール ナチュラル。9月は雨が多かったもののブドウの状態は完璧で、滑らかでバランスのとれたヴィンテージとなった。プロフェッツ ロック ピノ グリ 2022 【このスタイルはアルザスではつくれない！】 Prophet’s Rock Pinot Gris [ 白ワイン 辛口 ミディアムボディ ニュージーランド セントラル オタゴ 750ml 瓶 ]。ラウル・ペレスは、以前「La Vizcaína」シリーズに使用していた区画をいくつか購入した。カヴァ入り！スペインバラエティー6本セット 第23弾 泡2本＆白1本＆赤3本 ワインセット。2022年は赤ワインの発酵において全房の使用を減らしている。箱ワイン インドミタ カベルネ ソーヴィニヨン コスタ ベラ 赤ワイン 13.5度 3L×3本 [チリ/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/3本]。「Ultreia」シリーズの単一畑ワインは、徐々にバリックからオークのフードルへと移行している。TOMOE シャルドネ 新月 720ml。2022年のワインは成熟感がありクリアーで、以前のようなフロールも現れなかった。ｳﾞｰｳﾞ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｪﾙﾈ ﾛｾﾞ 750ml/6本 フランス ｳﾞｧﾝ･ﾑｽｰ きれいなロゼ色 スパークリング辛口。 ■テクニカル情報■ 樹齢：30年以上 畑：海抜480m、1ha、西向き ロケーション：Valtuille de Abajo 斜面に囲まれた谷間の畑なので、水が良く溜まり、有機物が豊富な深い土壌を持ち、最も保水性の高い畑。シュラムスバーグ　ブラン・ド・ブラン ノース・コースト【Schramsberg】【カリフォルニア産・スパークリングワイン・辛口・750ml】。 土壌：有機物が豊富な粘土質土壌 仕立て方：エスパリエ 栽培：剪定、耕作、収穫を含む、すべての畑作業は手作業で行う。ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット 箱入 750ml [ NV スパークリング 辛口 フランス ]。 収量：2.6hl/ha 醸造：500Lのオークタンクを使用して全房発酵。ガバラス サントリーニ ナチュラルファーメント【Gavalas Natural Ferment】【ギリシャ・サントリーニ島・白ワイン・辛口・750ml】。マセラシオンは60～90日間。フェイラ ソノマ・コースト ピノ・ノワール【Failla Sonoma Coast Pinot】【カリフォルニア・ソノマ産・赤ワイン・辛口・ミディアムボディ・750ml】。無清澄、無濾過。アルベール・ビショー プイィ・フュイッセ [ 白ワイン 辛口 フランス 750ml ]。 熟成：フレンチオークの500L樽（3～4年使用樽）で12ヶ月 生産本数：8,000本 ワインアドヴォイト：95 ポイント RP 95 Reviewed by: Luis Gutiérrez Release Price: $50 Drink Date: 2024 - 2032 The 2022 La Vizcaína Las Gundiñas is the palest and freshest of the 2022 reds from the La Vizcaína range, and it is the one with less alcohol (around 12.7%). It comes from the coolest plot, the best place for warm years, with more clay and deeper soils and more retention of water. To me, this outperforms the 2021. The wines always ferment, year after year, in the same vats and barrels. It fermented with 100% full clusters. There are some 8,000 bottles. Raúl Pérez has bought some of the plots he used to vinify for the La Vizcaína range. In 2022, he used less full clusters for the fermentation of the reds. The single-vineyard bottlings of the Ultreia range are gradually being moved to oak foudres, and he's leaving the barriques. The wines from 2022 are ripe and clean, and they didn't have the flor that they had in some previous years. Published: Jun 21, 2024