管理番号 | 新品 :1541494206 | 発売日 | 2025-06-04 11:58 | 定価 | 6933円 | 型番 | 1541494206 | ||
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当主ニック・ミルズ氏が目指す、リッポンの自社畑全体を表現する、「リッポンの顔」というべき一本。エール・ド・リューセック ボルドー 白ワイン Chateau Rieussec。このワインは、リッポンの自社畑に植えられた、完全に成熟したブドウの木(Mature Vine)から生まれる赤ワインです。カフェ・ド・パリ ギフトボックス 750ml×3本セット ピーチ、ストロベリー、マスカット。
ちなみに、ティンカーズ・フィールドやエマズ・ブロックの単一畑ピノノワールに使用されなかったワインも、このリッポンにブレンドされるそうです。ソムリエ厳選 シチリア 地葡萄 白ワイン 750mlx3本 飲み比べセット。
■著名なワイン誌ワイン・アドヴォケイトのコメント
「93点」。ドメーヌ エデン カベルネ ソーヴィニヨン 2018 【マウント・エデンを若いうちからお手頃に】 Domaine Eden Cabernet Sauvignon [赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶]。2019年は、繊細なニュアンスとスパイス感を持ち、親しみやすく細部まで丁寧に造られたワインです。クメウ リヴァー エステート シャルドネ2022【樽ドネ好きには目の覚めるような美味しさ!】Kumeu River Estate Chardonnay [ 白ワイン 辛口 ミディアムボディ ニュージーランド オークランド 750ml 瓶]。酸味にはジューシーなブラッドオレンジのような爽やかな風味が感じられます。コッリオ フリウラーノ ロンコ デッレ チメ 2019 ヴェニカ エ ヴェニカ 白 750ml。
このワインはしなやかで、赤系果実のフレッシュな風味が際立つエレガントな仕上がり。シャトー ラグランジュ レ ザルム ド ラグランジュ [2018] ≪ 白ワイン ボルドーワイン ≫。そして、何より心地よく幻想的なタンニンが魅力的です。シャトー・カップ・ド・ムーラン[2006]年・AOC・サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ・シャトー。飲み頃2023~2030年。カオール エクスプレスィオン [ 赤ワイン フルボディ フランス 750ml ]。(レヴュー:Erin Larkin 2023年12月15日)
■栽培について
ニュージーランド/セントラル・オタゴにあるリッポンの自社畑から収穫したブドウが使われています。【Y by Yoshiki】ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ "アンコール" カリフォルニア 2019。
ワナカ湖のロイズ・ベイ西岸、リッポンの自社畑がある北向きの斜面は、氷河の末端モレーン(氷河が削り出した岩石や土砂が、氷河の末端に堆積してできた地形)と粗い砂礫が交わる地に位置しています。【フランスで一番飲まれているスパークリングワイン】 シャルル ヴォルネー ブリュット [ NV スパークリング 辛口 フランス 750ml ]。土台にはシスト(片岩)が広がり、この地には地域で最も古いブドウの樹が植えられています。五一わいん 日本のワイン 酸化防止剤無添加 ナイヤガラ白 720ml 4本 林農園 日本・長野県塩尻市 やや甘口。バイオダイナミック農法。蒼龍葡萄酒 日本のワイン 蒼龍無添加わいん赤辛口720ml 4本 日本・山梨県甲州市勝沼 辛口。
■醸造について
手摘みで収穫後に、野生酵母にてステンレスタンク(2トン)で発酵し、225Lのフレンチオーク樽(新~4年使用樽)で16か月間熟成しています。シャトー・カントメルル [2016] AOCオー・メドック Chateau Cantemerle [2016] Mis en Bouteille au Chateau フランス 赤 ボルドー オー・メドック AOCオー・メドック メドック 第5級格付 750ml。自発的なマロラクティック発酵を行っています。おたるワイン 北海道ワイン おたる特撰 キャンベルアーリ赤 720ml2本単位 日本・北海道小樽市 甘口。瓶詰め時のフィルタリング(濾過)はありません。〔スパークリングワイン〕 カフェ・ド・パリ マスカット 750ml 3本 (フランス)(CAFE DE PARIS カフェパリ)。アルコール度13.5%。〔スパークリングワイン〕 カフェ・ド・パリ ライチ 750ml 3本 (フランス)(CAFE DE PARIS カフェパリ)。
原語表記:
Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir[2019]
ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ/レイクワナカ
品種: ピノノワール100%
容量: 750ml
ワイン分類: スティル ワイン
色: 赤ワイン
軽-重: やや重口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: 93点
ワイン スペクテイター: -点
Awards: ワイナート114号:95点
お酒は20歳になってから。クリストム・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール マウント・ジェファーソン・キュヴェ 750ml【赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/アメリカ・オレゴン州】【Cristom Vineyards Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee】。